
Hazy pale ale
Easy Hazy
Une pale ale trouble aux notes d’agrumes et de fruits tropicaux. Elle est légèrement amère et très désaltérante. C’est la première permanente de la brasserie.
33 cl · 75 cl
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Pays-de-Retz / Machecoul-Saint-Même / 44270
Nous produisons, distribuons et servons des bières ultra locales et éco-responsables pour les particuliers, les associations et les pros.
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Hazy pale ale
Une pale ale trouble aux notes d’agrumes et de fruits tropicaux. Elle est légèrement amère et très désaltérante. C’est la première permanente de la brasserie.
33 cl · 75 cl
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Doppelbock
Une ambrée d’origine monastique aux arômes de fruits secs, de caramel et de pain grillé. Une bière de dégustation très maltée.
33 cl · 75 cl
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Double black IPA
Une bière noire, mêlant la puissance des malts torréfiés et la fraîcheur du houblonnage à cru. Elle révèle des notes de café et de chocolat noir, équilibrées par une amertume puissante.
33 cl · 75 cl
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Bien que cela représente un investissement en temps et en ressources, nous nous efforçons, à notre échelle et par conviction, de promouvoir et d'adopter des pratiques de consommation plus responsables et économes en énergie.
Culture bière
Nous souhaitons contribuer à l'épanouissement de la culture de la bière dans le Pays de Retz.
À travers des bières qui sortent des sentiers battus, par l'organisation d'événements, l'écriture d'articles ou l'élaboration d'accords mets et bières, notre objectif est de faire découvrir ou redécouvrir la bière, la vraie.

Terroir6 min de lecture
Notre houblon pousse à Villeneuve-en-Retz, à dix minutes de la brasserie. Notre malt vient d’une malterie bio près de Vannes. Rencontre avec ceux qui les produisent, et pourquoi le bio local est un métier exigeant.
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Écologie5 min de lecture
La production de bière sans alcool représente un défi technique qui mérite d'être expliqué en détail, particulièrement dans le contexte d'une microbrasserie artisanale comme la…
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