
Doppelbock
Blessing Monks
Une ambrée d’origine monastique aux arômes de fruits secs, de caramel et de pain grillé. Une bière de dégustation très maltée.
33 cl · 75 cl
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Pays-de-Retz / Machecoul-Saint-Même / 44270
Nous produisons, distribuons et servons des bières ultra locales et éco-responsables pour les particuliers, les associations et les pros.
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Doppelbock
Une ambrée d’origine monastique aux arômes de fruits secs, de caramel et de pain grillé. Une bière de dégustation très maltée.
33 cl · 75 cl
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West Coast IPA
Retour aux bases avec cette vraie IPA « West Coast » à l’ancienne. Une amertume franche qui dévoile des notes désaltérantes maltées, de pin et d’agrumes.
33 cl · 75 cl
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Double black IPA
Une bière noire, mêlant la puissance des malts torréfiés et la fraîcheur du houblonnage à cru. Elle révèle des notes de café et de chocolat noir, équilibrées par une amertume puissante.
33 cl · 75 cl
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Bien que cela représente un investissement en temps et en ressources, nous nous efforçons, à notre échelle et par conviction, de promouvoir et d'adopter des pratiques de consommation plus responsables et économes en énergie.
Culture bière
Nous souhaitons contribuer à l'épanouissement de la culture de la bière dans le Pays de Retz.
À travers des bières qui sortent des sentiers battus, par l'organisation d'événements, l'écriture d'articles ou l'élaboration d'accords mets et bières, notre objectif est de faire découvrir ou redécouvrir la bière, la vraie.

Terroir6 min de lecture
Notre houblon pousse à Villeneuve-en-Retz, à dix minutes de la brasserie. Notre malt vient d’une malterie bio près de Vannes. Rencontre avec ceux qui les produisent, et pourquoi le bio local est un métier exigeant.
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Écologie5 min de lecture
La production de bière sans alcool représente un défi technique qui mérite d'être expliqué en détail, particulièrement dans le contexte d'une microbrasserie artisanale comme la…
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Gastronomie3 min de lecture
L'Épiphanie est l'occasion parfaite pour revisiter les traditions culinaires. Cette année, découvrez notre galette des rois à la pistache et vanille, sublimée par un accord…
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